Via Culinaria w Gastein

Od obfitych, przyziemnych potraw po naturalne dania wegetariańskie i uznaną na całym świecie kuchnię dla smakoszy.

Szlaki dla smakoszy przez Salzburger Land są tak różnorodne i wieloaspektowe, jak pogoda w Salzburgu w kwietniu. Restauracje dla smakoszy ustawiają się wzdłuż Via Culinaria niczym sznur pereł. Choć różnią się od siebie, wszystkie mają jedną wspólną cechę: Via Culinaria obejmuje tylko lokale, które są równie imponujące pod względem jakości, regionalności i autentyczności , jak i pod względem obsługi, gościnności i zaangażowania restauratorów.

Prowincja Salzburg nosi tytuł BioParadies Salzburger Land. I nie jest to przypadek: w żadnym innym regionie nie ma więcej ekologicznych rolników i producentów niż w Ziemi Salzburskiej. Aby to uhonorować, przewodnik Via Culinaria ma swój własny szlak dla smakoszy żywności ekologicznej. Prowadzi on do najlepszych ekologicznych adresów w całej prowincji - od certyfikowanych gospodarstw ekolog icznych po eleganckie, wielokrotnie nagradzane restauracje. Ale Ziemia Salzburska jest nie tylko najlepsza, jeśli chodzi o żywność ekologiczną. Salzburg ma również najstarsze kawiarnie, najbardziej historyczne zajazdy i największą liczbę nagradzanych cukierni.

Niezależnie od tego, czy jesteś smakoszem, miłośnikiem mięsa, słodyczy, piwa czy po prostu koneserem: Via Culinara w Salzburger Land oferuje kulinarne doznania na najwyższym poziomie. A także podkreśla najpiękniejsze zakątki prowincji. Jak mówi stare powiedzenie, droga do serca wiedzie przez żołądek. Jeśli tak jest w tym przypadku, to należy ostrzec: zakochasz się w Dolinie Gastein po uszy.