Chef de Partie | Patissier w/m/d

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Hotels in Kaprun², am Katschberg³ und Bad Hofgastein. 

Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen." 

Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?

Du bist innovativ und bringst gerne deine Ideen ein?

Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Alpenhaus Bad Hofgastein!

DEINE Talente im Einsatz:

Du bist begeistert davon, die neuesten Trends auf dem Markt zu verfolgen und diese aktiv in die Planung, das Rezeptieren und die Entwicklung neuer Gerichte einzubringen

Du trägst dazu bei, unseren hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten

Du übernimmst eigenverantwortlich die gesamte Patisserie

Du bist verantwortlich für die fachliche Anleitung deiner Commis und Auszubildenden.Die Vorbereitung und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Speisenangebots ist für dich selbstverständlich

Du bist aktiv an der Kreation neuer Gerichte und Ideen beteiligt und hilfst uns, unser hohes Qualitätsniveau nicht nur zu halten, sondern auch zu steigern

In deinem Verantwortungsbereich liegt ebenfalls die Einhaltung unserer strengen HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien.

DEIN Schlüssel zum Erfolg:

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin

Du hast bereits Berufserfahrung als Patissier in der gehobenen Hotellerie

Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein

Du hast ein kostenbewusstes Denken und achtest auch auf die Details

Du hast fundierte Fachkenntnisse auf Deinen Posten und gibst Dein Wissen gerne weiter

Du sprichst gutes Deutsch und/oder Englisch

Du bist ein Teamplayer

Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen behältst du den Überblick

Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen Dich aus

MIT Herz & Seele - DEINE Benefits:

Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre

5 Tage Woche/45 Stunden

Ab 2.700,00 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung

Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)

13. & 14. Monatsgehalt

Bei Bedarf stellen wir dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)

Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen

Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie und jährliche Mitarbeiteraktivitäten

Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetriebe

Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)

geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung

Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt

kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm

Partner von Jobrad

kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs

Kostenloser Ski- & Snowboardverleih

Vergünstigte Liftkarten an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg?

Vergünstigter Eintritt in die Alpentherme Bad Hofgastein mit der Alpenhaus.Team Card