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Von deftig-bodenständig über naturnah-vegetarisch bis hin zur international hochgeschätzten Haubenküche.
Die Genusswege durch das Salzburger Land sind so vielfältig und facettenreich wie das Salzburger Wetter im April. Wie an einer Perlenkette reihen sich entlang der Via Culinaria Gourmetrestaurants an Wirtshäuser. So unterschiedlich diese auch sind, eines haben alle gemeinsam: In die Via Culinaria werden nur Betriebe aufgenommen, die in Punkto Qualität, Regionalität und Authentizität genauso überzeugen wie bei Service, Gastfreundschaft und Engagement der Gastronomen.
Das Salzburger Land trägt den Titel BioParadies Salzburger Land. Und der kommt nicht von ungefähr: Kein Land hat mehr Bio-Bauern und Bio-Produzenten aufzuweisen als das Salzburger Land. Um das zu würdigen, gibt es im Via Culinaria Guide einen eigenen Genussweg für Bio-Genießer. Dieser führt zu den besten Bio-Adressen im ganzen Land – vom biozertifizierten Bauernhof bis zum eleganten Haubenrestaurant. Doch nicht nur bei Bio ist das Salzburger Land top. Salzburg besitzt auch die ältesten Kaffeehäuser, die meisten historischen Gasthöfe und die größte Anzahl an preisgekrönten Konditoreien.
Ob Feinspitz, Fleischtiger, Naschkatze, Biertrinker oder einfach nur Genießer: Die Via Culinara im Salzburger Land bietet kulinarische Genusserlebnisse auf höchstem Niveau. Und beleuchtet nebenbei die schönsten Ecken des Bundeslandes. Liebe geht durch den Magen, sagt eine alte Redensart. Wenn dem so ist, dann ist an dieser Stelle eine Warnung angebracht: Sie werden sich Hals über Kopf in das Gasteinertal verlieben.
Unser Bräustüberl lädt zur gemütlichen Runde!
Tauchen Sie ein in den Flair der Bierwelt vergangener Zeiten, und erleben Sie den einzigartigen Genuss der Natur am knisternden Feuer der Bräustube.
WARME KÜCHE VON 17.00 -…
Cafe – Bar – Bistro Kraftwerk mit atemberaubender Sonnenterrasse direkt am Gasteiner Wasserfall.
Alle unsere Speisen, Suppen und die große Auswahl an Strudeln werden von der Wirtin selbstgemacht.
Unter anderem haben wir einige selbstgemachte Sirupe, Glühwein / Glühmost mit selbst-zusammengestellten Glühweingewürz.…
Der Einkehrschwung im Gasteinertal.
Die Hirschenhütt'n ist eine der urigsten Schihütten mit riesiger Sonnenterrasse.
With sophisticated dishes by head chef Robert Granitzer, the Bertahof is considered one of the most beautiful country inns in the Gastein valley.
Restaurant Lutter & Wegner mit tollem Panorama über den Wasserfall, bodenständiger Küche und überregionalen Akzenten.
Einkehren in die Mutter aller Hütten auf 1.265 m Höhe mit Panoramablick über Bad Gastein. Einfach legendär.
Genuss und Lebensqualität – zwei Begriffe die unmittelbar miteinander verbunden sind.
Genießen sie vor der Kulisse einer beeindruckenden Landschaft der Salzburger Berge kulinarische Köstlichkeiten
aus der traditionellen und internationalen Küche.
Man nehme: Wolkenlosen Himmel, frisch gewachselte Ski, ein paar nette Abfahrten im Skigebiet Schlossalm-Angertal-Stubnerkogel und einen Einkehrschwung auf der Weitmoser Schlossalm.