Via Culinaria v Gasteinu

Od vydatných, přízemních jídel přes přírodní vegetariánské pokrmy až po mezinárodně uznávanou gurmánskou kuchyni.

Gurmánské stezky v Salcbursku jsou stejně rozmanité a mnohotvárné jako dubnové počasí v Salcbursku. Gurmánské restaurace se podél Via Culinaria řadí jako šňůra perel. Jakkoli se od sebe liší, jedno mají společné: na Via Culinaria jsou zařazeny pouze podniky, které jsou stejně působivé z hlediska kvality, regionálnosti a autenticity jako z hlediska obsluhy, pohostinnosti a nasazení restauratérů.

Salcbursko nese název BioParadies Salzburger Land. A není to náhoda: žádný jiný region nemá více ekologických zemědělců a výrobců než Salcbursko. Na počest této skutečnosti má průvodce Via Culinaria vlastní gurmánskou stezku pro bio gurmány. Ta vede na nejlepší bio adresy v celé spolkové zemi - od certifikovaných ekofarem až po elegantní oceněné restaurace. Salcbursko však není špičkou pouze v oblasti biopotravin. Salcbursko má také nejstarší kavárny, nejvíce historických hostinců a největší počet oceněných cukráren.

Ať už jste gurmán, milovník masa, mlsoun, pivař nebo prostě jen znalec: Via Culinara v Salcbursku nabízí kulinářské zážitky na nejvyšší úrovni. A také upozorňuje na nejkrásnější zákoutí spolkové země. Cesta k srdci vede přes žaludek, jak praví staré přísloví. Pokud je tomu tak, pak je na místě varování: do údolí Gastein se bezhlavě zamilujete.