Die Erntekrone ist ein traditionelles Symbol für die Dankbarkeit der Bauern für den Ertrag in der Landwirtschaft sowie in den Gärten.

Die Krone besteht in Gastein aus sechs Strängen, jeweils zwei die mit Buchs, Getreide und Heu gewickelt werden. Das Heu steht für die Grünlandwirtschaft (Viehlandwirtschaft) und das Getreide für die tägliche Nahrung der Bevölkerung. In der Mitte der Erntekrone befinden sich Gaben, die aus der Ernte entstanden sind.

Jedes Jahr trifft sich die Landjugend Gastein mit ihren Mitgliedern zum Binden der Erntekrone. Die Blumen für den Kranz, der um die Krone gelegt wird, werden von den Bäuerinnen über das ganze Jahr sorgfältig gepflegt!

Ca. 20 Personen arbeiten 10 Stunden bis das Kunstwerk aus Naturgaben fertig gestellt ist. In Feinarbeit werden Buchs, Getreide und Heu mit Draht oder Nähgarn zu den sechs Strängen gefertigt.

Am Ende entsteht eine prächtige Krone, mit der die Landjugend gemeinsam mit der Bauernschaft in die Kirche einzieht, dort wird sie gesegnet. Vier Mädchen der Landjugend tragen die festlich geschmückte Erntekrone in die Kirche. Üblicherweise verbleibt die Krone beim Altar, bis der Bauernherbst vorüber ist.

Alle Vier Jahre veranstaltet die Landjugend den großen Erntedankumzug durch Bad Hofgastein. Dort wird die Erntekrone ebenfalls auf einem der Wagen mit 4 Mitgliedern der Landjugend präsentiert. Insgesamt ziehen ca. 40 Wagen der örtlichen Bauernschaft durch das Zentrum, welche das bäuerliche Handwerk darstellen. Vom Handarbeitswagen über den Gemüsewagen, Dreschwagen bis hin zum Holzknechtwagen stellen die aufwendig geschmückten Gespanne den landwirtschaftlichen Jahreskreis dar.

Der Umzug endet feierlich mit dem Ernteball.

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